周日的早上， 許秧在溫暖的被窩裏蹭了蹭，不想起來。

她看了眼手機，昨晚她在群裏說的那句話後就沒怎看手機， 現在一瞅，好多條信息。

許秧刷了一遍，楊霞卿他們都在給意見， 告訴許秧朋友圈什麽最好賣。

他們列舉了不少的例子，從西式甜點到中式點心，再到泡爪、鹵味說到網紅零食。

此外， 還有什麽釀果酒、鹹鴨蛋、肉醬等建議。

許秧認真看著這一些內容， 挑挑揀揀了幾樣記下來， 到時候可以試一試。

早早出門的許媽和劉瑩這會推著車子進入院子， 茶葉蛋又賣光光了。

鄰近過年， 菜市場那邊非常熱鬧， 茶葉蛋非常好賣。

許媽琢磨著，要不鹵點鵪鶉蛋稱斤賣？鵪鶉蛋個頭小， 容易入味，一口一個，有不少客人就好這一口。

反正家裏現在有鵪鶉蛋剝殼的機器， 鹵湯也是現成的，一點也不麻煩。

“秧秧， 秧秧， 你起來了嗎？”許媽上到二樓，敲了敲門。

“起了。”許秧穿上羽絨服，打開房門，“媽，今天你們回來得比昨天早。”

“茶葉蛋賣完就回來了。”許媽催著許秧下樓吃早飯， “秧秧，你看鹵牛肉那鹵湯可以用來鹵鵪鶉蛋嗎？”

“我和你嫂子想了想，打算再賣鹵鵪鶉蛋。”

“鹵牛肉的那湯不是很適合，我再調一鍋吧。”許秧拿了碗筷，問許媽，“媽，我打算買一臺小型的真空包裝機器。”

許媽疑惑地擡頭：“你買這個做什麽？”

“雖然我要補課，不過課程也不緊，我就想做點吃在朋友圈賣，有一臺真空包裝機比較方便。”

許秧也沒打算瞞著家人，“而且年底了，我們可以賣一些真空包裝的熟食，外包裝弄得好看點，可以拿來送禮。”

許媽有些遲疑，這能行嗎？

一旁安靜幹活的劉瑩輕聲說：“媽，我覺得秧秧的想法不錯。”

“最近有不少客戶在問預定鹵牛肉、鹵牛肚的事兒，若是能真空包裝，會更方便。”

“那等你爸回來，我們再商量一下。”許媽沒有說什麽反對的話。

機器是貴，但不得不說，極大提高了效率，長期下來，還是賺的。

劉瑩見許秧吃完早飯，拿出面粉準備和面，她走上前：“秧秧，你要不今天去辦個健康證？”

家裏一起去辦健康證的時候，許秧要上課，所以她沒有辦。

現在許秧要在朋友圈裏賣吃的，一般人也不會要看健康證啥的，但小心點總沒大礙。

許秧這才想起這個事兒，家裏還真就她沒有這個證。

“謝謝嫂子提醒，我把面和好就去辦。”他們家附近就有一家小醫院，辦健康證還是沒啥問題的。

這醫院一來一回的，許秧回到家裏已經是中午了，劉瑩做的飯，一盤只焯過水的海蝦，西紅柿炒雞蛋，加上清炒花菜、菠菜。

許秧不咋愛吃菠菜，吃完後總覺得嘴巴裏澀澀的，怪難受的。

她跳過菠菜，專門吃花菜和西紅柿，要不下回琢磨下菠菜的其他種吃法？

吃過午飯，許秧檢查早上出門前和的面，出了粗膜，她加入黃油等，繼續揉。

經過發酵等過程，一個個小面包放在烤盤上送進了烤箱。

烘焙的許多用量、程序等都是固定的，但許秧也不敢說她自己做的就一定會成功。

剩下的面團，許秧拿出之前做好的紅豆沙，做了好幾個紅豆沙面包。

在等待烤箱烤制的過程中，許秧從準備下鍋蒸的手撕雞中拿了一只，另外調了一碗調料，重新把這只雞給腌上。

她倒是想要看看烤箱做出來的烤雞，跟柴火烘烤的有什麽區別。

這一走開，等她再回來，透過烤箱的門，已經能看到烤盤上面包的變化。

面包膨大了，擠擠挨挨的，表面呈金黃色，那獨屬於面包的香味幽幽地從烤箱裏鉆了出來。

“叮”的一聲，時間到了，許秧把烤盤拿出來，把另外一盤豆沙面包放進去。

“秧苗兒，面包做好了？我能吃一個嗎？”只要是香甜的食物，許澈就忍不住誘·惑。

“大哥，還有點燙，你等一會。”

許澈轉身進廚房拿了一雙筷子，一把紮進一個面包裏。

許澈咬了一口，不一會，那拳頭大的面包就吃光了。

“不燙了，面包又香又甜，又松又軟，秧苗兒，你怎麽做的？”

“就照著配方做的。”許秧見許澈喜歡，那味道應該不錯，她撕了一角面包，入口確實很松軟。

黃油經過烘烤，這香味就很誘人，但聞久了就覺得有點膩，而且許秧還有點不滿意，好像太甜了。

但是許媽他們吃了後都不覺得太甜，面包不就該是這樣的嗎？

許秧覺得自己是做失敗了的，許爸許媽他們的態度讓她有些懷疑，真不是違心的嗎？

烤好的面包冷卻後，許秧拿保鮮袋裝了幾個，準備周一帶去學校，讓楊霞卿他們嘗一下。

他們可能是自己身邊最經常吃面包的人了，給的意見應該更中肯。

傍晚吃飯的時候，大家又聊到了真空包裝機的事，家裏並沒有人反對，不過許爸堅持要去市場買。

雖然網購很普遍了，但是這種價格昂貴的大機器，許爸覺得還是要實體店買，售後啥的不那麽麻煩。

現在大學城攤子不去擺，許爸問了許勝，又在群裏問了不少老熟客，就打算在線上線下同時賣鹵牛肉這些鹵味，有個真空包裝機確實會更方便。

許秧則無所謂，許爸接手這個事兒，她也就不用操心了。

周一的早上，許秧背著書包，拎著兩個大袋子進教室。

早到的同學紛紛跟許秧打招呼，但他們的視線卻往許秧的手上瞧，兩個袋子，這裏頭裝的什麽好吃的？

這是期末考完，中午準備好好嗨皮下嗎？

楊霞卿是踩著鈴聲進的教室，整個人懨懨的，臉色很差。

“你怎麽了？”許秧低聲問。

楊霞卿趴在桌上，擺擺手：“別提了，周六吃了個冰激淩，現在大姨媽就來折磨我了。”

“……”許秧都不知道該說什麽才好，大冬天的，而且還是在姨媽前期吃冰激淩，這位大姐簡直是自己作死。

“早知道你這樣，我就幫你煮一碗生姜紅糖雞蛋湯帶過來了。”

楊霞卿忙擺手：“別別別，我可不吃這個，味道太奇怪了。”

“那你就這樣疼著？”許秧翻開書，假裝在背古詩。

“貼著暖寶寶呢，你放心，到中午我就又生龍活虎了。”

葉向東聽著後頭兩個女生的談話，不由翻了個白眼，真是不作不會死。

楊霞卿也真的如她自己說的，到第四節 就慢慢精神了，忍不住就好奇起許秧帶的吃食。

不過許秧就是不說，一直到第四節 下課，許秧看了眼手機，她點的外賣顯示在派送中了。

許秧拿著外賣回來，看到大家已經自覺地把桌子拼在一起，各個顏色、形狀的電熱飯盒擺放在一起，很是壯觀。

“把湯喝了。”許秧把外賣放在楊霞卿面前，彎腰把桌子底下的兩個大袋子拎起來，拉開拉鏈。

“這是什麽湯？”楊霞卿問著，眼睛卻忍不住往許秧的手上瞅。

“當歸紅參排骨湯。”許秧說著，先把自己的兩個電熱飯盒擺出來，又拎出了兩個保鮮袋裝的面包。

“這是我做的面包，大家分著嘗一嘗，告訴我你的想法，我以後再改進。”

楊霞卿伸手就想去拿袋子：“我來分吧！”

哪知葉向東手長率先拿了過去：“我來分，你還是乖乖喝你的湯吧。”

面包不夠一人一個，不過一人半個還是沒問題的。

不過說到品嘗後的感想，真的是每個人都不一樣。

“很好吃，我覺得很合我的口味。”

“不夠甜，要是再加點椰蓉就更好了。”

“太甜了，要不下回做的時候少一點糖？”

……

許秧知道每個人的口味不同，但這面包的差別也太大了一些。

“秧秧，我覺得你第一次做面包已經很不錯了。”楊霞卿拿著湯匙，“烘焙看起來簡單，但真要做到頂級也不容易。”

“確實是，某些條件還挺苛刻的。”許秧點頭，她倒沒太沮喪，畢竟她沒想過要在烘焙這一行達到頂點。

只多學一點，以後在做某些菜色時或許就用上了。

桌上的電熱飯盒的加熱指示燈陸續熄滅，然後大家一起打開蓋子。

“哇，葉向東，我們今天帶的菜一樣啊！”洪丹燕哈哈笑著，指了指自己的飯盒，她也帶了雞肉沙拉。

“不一樣，我這不是雞肉沙拉，我這是爆炒雞胸肉絲。”葉向東擺擺手，他才不吃那啥沙拉呢。

“我帶的是釀青椒和糯米藕丸。”許秧笑瞇瞇地說。

豬肉剁成肉餡調好味道，牛角椒去蒂、籽，把肉餡塞進去，放到平底鍋裏去煎。

待兩面都煎出虎皮，，再倒入用醬油、蠔油、澱粉、少許五香粉調好的醬汁。

中火煮一會，待牛角椒都掛上了醬汁，醬汁收幹後，則可起鍋。

裝入飯盒後，用剪刀剪成段，吃的時候方便。

糯米藕丸也不難，依然是調好的肉餡，不過肉餡裏加入剁成顆粒的蓮藕，捏成肉丸後，再滾上浸泡一宿的糯米，上鍋蒸熟即可。

糯米藕丸糯米軟糯，肉餡鮮甜，夾雜著藕的清脆口感，就是當飯吃也不覺得膩。

作者有話要說：感謝在2020-08-16 23:59:53￣2020-08-17 23:57:33期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦￣感謝灌溉營養液的小天使：深色系 10瓶；曦林春 2瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

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